Combinando corazón y vanguardia nace esta Almazara, Pago de Valdecuevas.

Estamos ubicados en Medina de Rioseco, enclavada en un Páramo Castellano a 850 metros de altura sobre el nivel del mar con una llanura ondulada y la cual posee una elevación de 116 metros, respecto al municipio más cercano, se encuentra Pago de Valdecuevas.

El amor por el Aceite de Oliva Virgen Extra y por nuestro fruto, la aceituna, mueve a una familia, la familia Martín, que se enamora de estos campos llenos de todo eso que se puede exprimir, ganas, tiempo, amor y aceitunas.

La situación geográfica tan favorable da las condiciones perfectas para que esta variedad de aceituna como es la variedad arbequina nazca con plenitud.

¿Por qué os contamos esto?

Porque esto va a decidir el clima, un clima mediterráneo, con inviernos fríos y largos y veranos secos y calurosos.

Se dan contrastes extremos entre el día y la noche, principalmente en los periodos de actividad vegetativa de nuestro olivar, que potencia la calidad aromática de nuestro fruto.

Ahora entendéis el porqué de ser una almazara con producción limitada, porque cada fruto es mimado durante todo el año para crear un AOVE Premium, un AOVE único, nuestro AOVE castellano.

¿Nos conocías?