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# Pago de Valdecuevas

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- [Blog](https://pagodevaldecuevas.es/es/noticias/)
- [Pago de Valdecuevas triunfa en los premios internacionales Mario Solinas 2026](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2026/04/24/pago-de-valdecuevas-triunfa-en-los-premios-internacionales-mario-solinas-2026/) - Pago de Valdecuevas logra el segundo premio en los Mario Solinas 2026, reconocimiento internacional a su AOVE entre más de 120 aceites.
- [Croquetas con AOVE: trucos para que queden crujientes](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2026/01/15/croquetas-con-aove/) - Aprende a freír croquetas con AOVE temperatura, reposo y rebozado para un resultado crujiente.
- [Oleoturismo en Valladolid: vive la experiencia en Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2025/10/15/oleoturismo-en-valladolid-vive-la-experiencia-en-pago-de-valdecuevas/) - Descubre el oleoturismo en Valladolid con Pago de Valdecuevas. Visita nuestra almazara, disfruta de una cata de AOVE y vive una experiencia única entre olivos.
- [General Blake, el AOVE de leyenda que une historia, sabor y excelencia](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2025/09/02/general-blake-el-aove-de-leyenda-que-une-historia-sabor-y-excelencia/) - En Pago de Valdecuevas creemos que cada botella de aceite debe contar una historia. General Blake no es solo un Aceite de Oliva Virgen Extra, es un homenaje, una experiencia y una forma de saborear la excelencia. Un origen con historia Este coupage único recibe su nombre en honor al General Joaquín Blake, héroe
- [El ingrediente que transforma tu ensalada de verano: el aceite de oliva virgen extra](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2025/07/14/el-ingrediente-que-transforma-tu-ensalada-de-verano-el-aceite-de-oliva-virgen-extra/) - Cuando pensamos en recetas frescas para el verano, las ensaladas siempre tienen un papel protagonista. Pero, ¿sabías que el aliño que elijas puede marcar la diferencia entre una ensalada correcta y una absolutamente deliciosa? La clave está en elegir un buen aceite de oliva virgen extra (AOVE). El AOVE, mucho más que un aliño El
- [Pago de Valdecuevas: donde nace un AOVE con alma](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2025/06/06/pago-de-valdecuevas-donde-nace-un-aove-con-alma/) - En el corazón de Tierra de Campos, allí donde el clima continental y los suelos calizos moldean el carácter de la naturaleza, se encuentra nuestra Pago de Valdecuevas, una almazara dedicada en exclusiva a la elaboración de aceite de oliva virgen extra de máxima calidad. Un pago con identidad propia En el mundo del aceite,
- [¿Qué hace especial a la Arbequina de Pago de Valdecuevas?](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2025/04/22/que-hace-especial-a-la-arbequina-de-pago-de-valdecuevas/) - Descubre por qué la Arbequina de Pago de Valdecuevas destaca por su suavidad, aroma afrutado y un sabor que marca la diferencia.
- [Pago de Valdecuevas, finalista en los Premios Internacionales Mario Solinas 2025](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2025/04/10/pago-de-valdecuevas-finalista-en-los-premios-internacionales-mario-solinas-2025/) - El aceite de oliva virgen extra de Pago de Valdecuevas ha sido reconocido como finalista en la categoría Maduro en los Premios Mario Solinas 2025, uno de los galardones más prestigiosos a nivel mundial en el sector oleícola, otorgado por el Consejo Oleícola Internacional (COI). Este reconocimiento internacional avala el compromiso de Pago de Valdecuevas con
- [¿Sabes cual es la Diferencia entre Aceite de Oliva y Aceite de Oliva Virgen Extra?](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2025/03/14/sabes-cual-es-la-diferencia-entre-aceite-de-oliva-y-aceite-de-oliva-virgen-extra/) - El aceite de oliva es uno de los pilares de la dieta mediterránea y un ingrediente esencial en muchas cocinas alrededor del mundo. Sin embargo, cuando se trata de elegir entre aceite de oliva y aceite de oliva virgen extra, es importante entender las diferencias para aprovechar al máximo sus beneficios y características únicas. ¿Qué
- [Ideas de desayunos saludables con Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2024/05/30/ideas-de-desayunos-saludables-con-pago-de-valdecuevas/) - El verano está en pleno apogeo y es hora de disfrutar de desayunos que nos den ese impulso para empezar el día con buen pie. ¿Qué te parece agregar un toque mediterráneo con el aceite de oliva virgen extra Pago de Valdecuevas al sol? Prepara papel y boli porque tenemos para todos los gustos y necesidades:
- [Oleoturismo en Pago de Valdecuevas por el día de la madre. ](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2024/04/25/oleoturismo-en-pago-de-valdecuevas-por-el-dia-de-la-madre-aceite/) - ¿Alguna vez has tenido el deseo de pasar un día extraordinario entre olivos y catar un aceite de oliva virgen extra con mucho carácter? El Día de la Madre es una ocasión perfecta para honrar y celebrar a esa persona tan especial en nuestras vidas. En lugar de los regalos tradicionales, ¿por qué no considerar
- [SIQUEV, EL SELLO DE LA EXCELENCIA EN EL AOVE](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2024/03/18/siquev-el-sello-de-la-excelencia-en-el-aove/) - ¡Hablemos de máxima calidad! En Pago de Valdecuevas nos caracterizamos por nuestros aceites de oliva virgen extra de gran intensidad aromática de nuestros olivos propios. Pues imagina un sello que te garantice que el aceite de oliva virgen extra que estas comprando es extraordinario: un sabor único, un aroma irresistible y un sinfín de sensaciones
- [Reposo invernal del olivar](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2024/02/15/resposo-invernal-pago-de-valdecuevas/) - Febrero marca un período de calma y serenidad en nuestros olivares de Pago de Valdecuevas. Es tiempo de reposo invernal para nuestros árboles, un ciclo vital que marca la calidad del aceite de oliva virgen extra Pago de Valdecuevas. El Reposo Invernal: Un Tiempo de Descanso para los Olivos. Durante febrero, los olivos experimentan
- [Decantación natural de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra.](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2024/02/06/decantacion-natural-de-nuestro-aceite-de-oliva-virgen-extra/) - En el proceso de elaboración de nuestro aceite de oliva virgen extra Pago de Valdecuevas, cada paso cuenta y aporta calidad al resultado final. Para ello realizamos el proceso de decantación natural de nuestro AOVE, un momento crucial para nuestro oro líquido. Tras la recolección y la extracción, el aceite es almacenado en depósitos de
- [Panacota de AOVE de Arbequina con Coulis de Frambuesa.](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2023/12/28/panacota-aceite-de-oliva-virgen-extra/) - Os presentamos esta exquisita Panacota de Aceite de Oliva Virgen Extra Pago de Valdecuevas, combinada con un refrescante Coulis de frambuesa. Perfecta para los amantes de la gastronomía que buscan un postre sofisticado y original, esta receta fusiona la textura suave y cremosa de la panacota tradicional con el sutil y elegante sabor del Aceite
- [Ha llegado la recolección a Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2023/11/23/ha-llegado-la-recoleccion-a-pago-de-valdecuevas/) - Descubre la pasión de la recolección de aceitunas en Valdecuevas. Tradición y tecnología para un AOVE único de Medina de Rioseco
- [¿Qué es el AOVE? ¿Cómo se diferencia de otros aceites del mercado?](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2023/05/18/queeselaove/) - ¿Y qué hacemos en Pago de Valdecuevas? ¡AOVE! Bien, adentrados en esta pregunta va la siguiente. ¿Qué es el AOVE y como se diferencia de otros aceites del mercado? AOVE DIFERENCIADOR Empecemos, esto significa Aceite de Oliva Virgen Extra, con extra de cariño, extra de sabor y extra de nosotros. Es tan fácil de ¿Y qué hacemos en Pago de Valdecuevas? ¡AOVE! Te damos las pautas que debes seguir para saber elegir un buen aceite de oliva virgen extra. Para elegir Pago de Valdecuevas.
- [El General Blake y las 3 hermanas.](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2023/09/13/el-general-blake-y-las-3-hermanas/) - El maestro almazarero, selecciona cuidadosamente las aceitunas de Picual, Manzanilla Cacereña y Arbequina de la finca propia para crear este aceite excepcional.
- [¿Qué es la molturación de la aceituna?](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2023/08/22/que-es-la-molturacion-de-la-aceituna/) - La RAE, determina moltura como: ¨Moler granos o frutos¨. Sacarle jugo a la vida, a nuestras aceitunas. En términos generales, la molturación de la aceituna es el proceso por el cual la aceituna entera se tritura para poder obtener el aceite deseado. Molturando la aceituna generamos una calidad excelente en nuestro producto, el Aceite de Oliva Virgen
- [La Arbequina, la aceituna reina de nuestros olivares.](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2023/07/27/la-arbequina-la-aceituna-reina-de-nuestros-olivares/) - Pago de Valdecuevas, la primera almazara de Valladolid elabora AOVE 100% de la variedad Arbequina. Puedes descubrir más en Medina de Rioseco
- [El AOVE como ingrediente en las elaboraciones](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2023/06/21/aoveingrediente/) - Pago de Valdecuevas, ingrediente fundamental en las elaboraciones
- [El lugar importa, nuestros olivos en Medina de Rioseco.](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2023/03/16/el-lugar-importa-nuestros-olivos-en-medina-de-rioseco/) - Pago de Valdecuevas, una almazara en el corazón de Castilla y León. Un clima que da como resultado un AOVE extraordinario
- [Bienvenidos a nuestra almazara](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2023/02/23/bienvenidos-a-nuestra-almazara/) - Combinando corazón y vanguardia nace esta almazara, Pago de Valdecuevas. Una almazara con carácter Castellano.
- [EL ACEITE PAGO DE VALDECUEVAS OBTIENE EL PREMIO “ALIMENTOS DE ESPAÑA MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, CAMPAÑA 2020-2021” EN LA MODALIDAD “FRUTADO MADURO”](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2021/06/11/el-aceite-pago-de-valdecuevas-obtiene-el-premio-alimentos-de-espana-mejor-aceite-de-oliva-virgen-extra-campana-2020-2021-en-la-modalidad-frutado-maduro/) - Valladolid, a 26 de abril de 2021 El aceite Pago de Valdecuevas ha sido galardonado con el Premio “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, campaña 2020-2021”, en la modalidad “Frutado maduro”. Este reconocimiento, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, tiene como finalidad promocionar y dar a conocer los
- [GRUPO VALDECUEVAS INAUGURA EN SU ALMAZARA UNA INSTALACIÓN SOLAR FOTOVOLTAICA PARA REDUCIR EL CONSUMO ENÉRGETICO Y MINIMIZAR EL IMPACTO AMBIENTAL](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2020/05/27/grupo-valdecuevas-inaugura-en-su-almazara-una-instalacion-solar-fotovoltaica-para-reducir-el-consumo-energetico-y-minimizar-el-impacto-ambiental/) - • El nuevo sistema solar fotovoltaico de autoconsumo permitirá reducir en un 34% el gasto energético de la planta y minimizará su huella de carbono. • Esta instalación se suma a otras iniciativas de economía circular y gestión de residuos ya implantadas por el Grupo como la caldera de biomasa o de la elaboración de su propio abono
- [ORO en OLIVE JAPAN 2015](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2015/04/28/oro-en-olive-japan-2015/) - Pago de Valdecuevas conquista oriente y se alza con la Medalla de Oro en el Concurso Internacional “Olive Japan 2015”.
- [Bronce Mario Solinas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2015/03/06/bronce-mario-solinas/) - PAGO DE VALDECUEVAS GALARDONADA EN LOS “ÓSCAR” DEL ACEITE.
- [GRUPO VALDECUEVAS INAUGURATES A PHOTOVOLTAIC SOLAR FACILITY IN ITS STOREHOUSE TO REDUCE ENERGY CONSUMPTION AND MINIMIZE ENVIRONMENTAL IMPACT](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2020/05/27/grupo-valdecuevas-inaugura-en-su-almazara-una-instalacion-solar-fotovoltaica-para-reducir-el-consumo-energetico-y-minimizar-el-impacto-ambiental/) - • The new self-consumption photovoltaic solar system will reduce the plant's energy expenditure by 34% and minimize its carbon footprint. • This facility has joined other circular economy and waste management initiatives already implemented by the Group such as the biomass boiler or its own fertilizer production
- [Healthy breakfast with EVOO Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/?p=692) - More than 3000 students from Valladolid have learned about the origin, method of extraction and the benefits of Extra Virgin Olive Oil (AOVE) thanks to a healthy breakfast with EVOO Pago de Valdecuevas.
- [Pago de Valdecuevas, only oil of Castile and Leon recognized in the guide Flos Olei 2017](https://pagodevaldecuevas.es/en/blog/2016/10/10/pago-de-valdecuevas-unico-aceite-de-castilla-y-leon-reconocido-en-la-guia-flos-olei-2017/) - Pago de Valdecuevas recognized for the third consecutive year in the most important international guide Extra Virgin Olive Oil with only 4 years of history.
- [GANADOR SORTEO ABONO FESTIVAL FASSE RUEDA 2016](https://pagodevaldecuevas.es/en/blog/2016/07/19/ganador-sorteo-abono-festival-fasse-rueda-2016/) - Ya tenemos el nombre del ganador del sorteo de 2 abonos para el Festival Fasse Rueda 2016 que se celebra
- [ORO en OLIVE JAPAN 2015](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2015/04/28/oro-en-olive-japan-2015/) - Pago de Valdecuevas conquista oriente y se alza con la Medalla de Oro en el Concurso Internacional “Olive Japan 2015”.
- [ORO en el NYIOOC](https://pagodevaldecuevas.es/es/?p=651) - Pago de Valdecuevas, Medalla de Oro en el Concurso Internacional “The New York International Olive Oil Competition.
- [Bronce Mario Solinas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/2015/03/06/bronce-mario-solinas/) - PAGO DE VALDECUEVAS GALARDONADA EN LOS “ÓSCAR” DEL ACEITE.
- [Premios Berliner Wein Trophy 2015](https://pagodevaldecuevas.es/en/blog/2015/03/02/premios-berliner-wein-trophy-2015/) - OS VINOS VALDECUEVAS RECIBEN LA MEDALLA DE ORO EN BERLINER WEIN TROPHY
- [Pago de Valdecuevas seleccionado por la Guía Flos Olei 2015](https://pagodevaldecuevas.es/es/?p=684) - Pago de Valdecuevas, único aceite producido y elaborado íntegramente en la provincia de Valladolid, entra en la guía Flos Olei 2015 dentro de los mejores aceites del mundo.
- [Artículo en revista ALCUZA](https://pagodevaldecuevas.es/es/?p=680) - Artículo en revista ALCUZA 19/05/2014 Aparición de un artículo en la revista especializada ALCUZA.
- [Medalla Gran Oro en los Premios CINVE 2014](https://pagodevaldecuevas.es/en/blog/2014/05/09/medalla-gran-oro-en-los-premios-cinve-2014/) - MEDALLA GRAN ORO EN LOS PREMIOS CINVE 2014. 29/05/2014 PAGO DE VALDECUEVAS RECIBE LA MEDALLA GRAN ORO EN LOS PREMIOS CINVE 2014.
- [Premios Sarmiento 2014](https://pagodevaldecuevas.es/en/blog/2014/04/10/premios-sarmiento-2014/) - Premios Sarmiento 2014 10/04/2014 Consecución tercer premio en los Premios Sarmiento al mejor vino verdejo 2013 de la DO Rueda.
- [Master Class con Víctor Martín de Restaurante Trigo](https://pagodevaldecuevas.es/en/blog/2014/03/03/master-class-con-victor-martin-de-restaurante-trigo/) - Un binomio muy jugoso: Víctor Martín, chef del restaurante Trigo en Valladolid y Pago de Valdecuevas, único Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia de Valladolid.
- [Estreno en Redes Sociales](https://pagodevaldecuevas.es/en/blog/2014/03/02/estreno-en-redes-sociales/) - Estreno en Redes Sociales
- [Pago de Valdecuevas presenta el nuevo aceite de la Campaña 2013](https://pagodevaldecuevas.es/es/?p=675) - PAGO DEL VALDECUEVAS, PRIMER Y UNICO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE VALLADOLID
- [Medalla de Plata en los Premios CINVE 2013](https://pagodevaldecuevas.es/es/?p=644) - Pago de Valdecuevas obtiene la Medalla de Plata en los Premios CINVE 2013
- [Jornada gastronómica en el Museo del Pan](https://pagodevaldecuevas.es/es/?p=665) - Presentación del Aceite Virgen Extra Pago de Valdecuevas
- [Primera Campaña de Aceite en Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/?p=673) - Primera Campaña de Aceite en Pago de Valdecuevas.

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- [Inicio](https://pagodevaldecuevas.es/es/) - Loading... En un paraje único, donde la naturaleza confluye para darnos unas condiciones excepcionales. Olivares son tratados con mimo, poniendo el alma en cada proceso. Pago de ValdecuevasUna experiencia únicaEn Pago de Valdecuevas amamos la tierra, mimamos el proceso conjugando la paciencia y la sabiduría para dejar el alma en cada fruto. Por eso podemos
- [Oil mill](https://pagodevaldecuevas.es/es/almazara/) - Olive millHeart and state of the artThe newly-built olive mill is located on the estate itself and is equipped with state-of-the-art production systems, to reduce production times and thus improve the quality of our product. It is designed using materials of high hygienic quality, both in its process – as is logical – as well
- [Almazara](https://pagodevaldecuevas.es/es/almazara/) - AlmazaraCorazón y VanguardiaLa almazara se situa en la propia finca, es de nueva construcción y se encuentra equipada con los sistemas de producción más vanguardistas, con la finalidad de reducir los tiempos de elaboración y por lo tanto mejorar la calidad de nuestro producto. Está diseñada con materiales de alta calidad higiénica, tanto en su
- [Material Corporativo](https://pagodevaldecuevas.es/es/material-corporativo/) - Material de prensa e identidad visual– BOTELLAS – Pago de Valdecuevas 250ml DescargarPago de Valdecuevas 500ml DescargarPago de Valdecuevas 750ml DescargarValdecuevas Chef 3L DescargarValdecuevas Chef 5L DescargarGeneral Blake 500ml Descargar– FICHAS TÉCNICAS – Ficha Técnica Pago de ValdecuevasFicha Técnica Valdecuevas ChefFicha Técnica General Blake– LOGOTIPOS – Logotipo original Logotipo monocromático Logotipo para fondos oscuros Descargar
- [Nuestro Aceite](https://pagodevaldecuevas.es/es/nuestro-aceite/) - Nuestro Aceite¡Indispensable en su dieta mediterránea! Aceites de Oliva Virgen Extra de gran intensidad aromática procedentes de nuestros propios olivos. Cabe destacar que, por las condiciones particulares de nuestro Pago, nuestros aceites tienen un índice Ácido Oleico alto, superior a la media en Aceites de Oliva Virgen Extra de la variedad Arbequina. Pago de ValdecuevasAOVE
- [Código ético proveedores](https://pagodevaldecuevas.es/es/codigo-etico-proveedores/)
- [Turismo](https://pagodevaldecuevas.es/es/turismo/) - OLEOTURISMOCASTILLA A TRAVÉS DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRAEn Pago de Valdecuevas te ofrecemos la posibilidad de realizar oleoturismo en nuestra finca y almazara de Medina de Rioseco (Valladolid). OLEOTURISMOTe contamos el secreto mejor guardado de Medina de Rioseco, una de las poblaciones con mayor legado cultural de la provincia de Valladolid. Pasaremos por nuestro
- [Home](https://pagodevaldecuevas.es/es/) - Loading... En un paraje único, donde la naturaleza confluye para darnos unas condiciones excepcionales. Olivares son tratados con mimo, poniendo el alma en cada proceso. Pago de ValdecuevasSOUL IN EVERY PRODUCTAt Pago de Valdecuevas, we love the land and we take great care over our processes, combining patience and wisdom to leave our soul in
- [Tourism](https://pagodevaldecuevas.es/es/turismo/) - EXTRA VIRGIN OLIVE OILCASTILE THROUGH EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AND WINEAt Valdecuevas, we offer you the chance to take part in oil tourism at our estate and olive mill in Medina de Rioseco (Valladolid) and wine tourism at our winery and vineyards in Rueda (Valladolid) EXTRA VIRGIN OLIVE OIL TOURISMWe’ll tell you the best-kept secret
- [Política de empresa](https://pagodevaldecuevas.es/es/politica-de-empresa/) - VALDECUEVASPOLÍTICA DE EMPRESAGRUPO VALDECUEVAS es una empresa familiar con una larga experiencia en el sector agroalimentario dedicada a la fabricación de productos de gran calidad. La actividad que se realiza en la Almazara de Valdecuevas es la producción de aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra, envasado de aceite de oliva virgen
- [Cómo comprar](https://pagodevaldecuevas.es/es/como-comprar/) - VALDECUEVASCOMO COMPRAROBJETO Y GENERALIDADES Las presentes Condiciones Generales de Uso, Condiciones de Venta y Política de Privacidad (en adelante, «CU») regulan el uso del sitio web www.pagodevaldecuevas.es (en adelante «el Sitio Web»), de la que Grupo Valdecuevas Agro, SLU (en adelante » Grupo Valdecuevas «) es titular. Grupo Valdecuevas Agro una sociedad de responsabilidad limitada
- [Corporate Material](https://pagodevaldecuevas.es/es/material-corporativo/) - Corporate MaterialPress material and visual identityOriginal Logo Monochrome Logo Logo for dark backgrounds Download image logos
- [Aove, salud y gastronomia](https://pagodevaldecuevas.es/es/aove-salud-y-gastronomia/) - AOVESalud y gastronomíaAOVE y saludEl ácido oleico (ácido graso monoinsaturado), es el principal componente de los aceites oliva. La sustitución en la dieta de grasas saturadas por insaturadas, ayuda a mejorar los niveles de colesterol sanguíneo. El ácido oleico es una grasa insaturada. PielFuente de vitamina E. La vitamina E, contribuye a la protección de las
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- [Contacto](https://pagodevaldecuevas.es/es/contacto/) - Pago de ValdecuevasINFO BASICA SOBRE TRATAMIENTO DE SUS DATOS PERSONALES RESPONSABLE: GRUPO VALDECUEVAS AGRO, S.L.U, (en adelante la «Sociedad») FINALIDAD: Contestar a sus consultas y reclamaciones, así como el envío de contenidos informativos de interés LEGITIMACIÓN: Su consentimiento, confirmado al pulsar el botón «Enviar» DESTINATARIOS: Las sociedades de nuestro Grupo y cesiones por obligación legal.
- [Shop](https://pagodevaldecuevas.es/es/tienda/) - EXTRA VIRGIN OLIVE OILGRUPO VALDECUEVASAn exceptional Extra Virgin Olive Oil, considered one of the best in the world, is born in the heart of Castile. 24-48 LABOR HOURS DELIVERY SERVICE. Free shipping for orders over 20 € for Iberian Peninsula. OLIVE BONE USED FOR THE BIOMASS BOILER Click here for more information[fusion_woo_shortcodes][products limit=»-1″ columns=»3″ category=»oils»
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- [Our olive oil](https://pagodevaldecuevas.es/es/nuestro-aceite/) - OUR OLIVE OILESSENTIAL IN THE MEDITERRANEAN DIET! Extra Virgin Olive Oil with great aromatic intensity from our own olives. It should be noticed that due to the particular conditions of our olive grove, our oils have a high Tocoferoles (Vitamin E) and Oleic Acid index, higher than others Arbequina varieties of Extra Virgin Olive Oils.
- [EVOO health and gastronomy](https://pagodevaldecuevas.es/es/aove-salud-y-gastronomia/) - EVOOHealth and gastronomyEVOO and health1. HEART-HEALTHYOleic acid (monounsaturated fatty acid) is the first component of the olive oils. The replacement of saturated fat in your diet with unsaturated fats helps to improve the levels of harmful cholesterol in the blood, which in turn, reduces the risk of coronary heart disease. 2. SkinBecause of its high
- [Olive grove](https://pagodevaldecuevas.es/es/olivar/) - Olive groveWhere an exceptional evoo is bornThe olive grove plays a key role in our project and is the basis for achieving a different product, where its olives imbue our Extra Virgin Olive Oil with characteristic aromas. EstateThe estate is set in a Castilian plateau, surrounded by pine and cypress trees, characterised by being an
- [Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/valdecuevas-2/) - Love for the landPago de Valdecuevas is a family company with extensive experience in the agri-food sector. In 2012 we set out on the adventure of producing high quality olive oils, a project we fell in love with and that we are hugely proud of. OILAn exceptional EVOOOur Extra Virgin Olive Oil provides something out
- [Olivar](https://pagodevaldecuevas.es/es/olivar/) - OlivarDonde nace un AOVE excepcionalEl olivar es una pieza fundamental en nuestro proyecto y la base en la obtención de un producto diferente, dando su aceituna unos aromas característicos a nuestro aceite de oliva virgen extra.
- [Tienda](https://pagodevaldecuevas.es/es/tienda/) - Aceite de Oliva Virgen ExtraEn el corazón de Castilla nace un aceite de oliva virgen extra excepcional considerado uno de los mejores del mundo. ENTREGA EN 24-48 HORAS LABORABLES. Portes gratis para Península Ibérica a partir de 20 €. [fusion_woo_shortcodes][products limit=»-1″ columns=»3″ category=»Aceites» cat_operator=»AND»][/fusion_woo_shortcodes]HUESO DE ACEITUNA PARA CALDERA DE BIOMASA Click aquí para solicitar información
- [Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/valdecuevas-2/) - Pago de ValdecuevasAmor por la tierraPago de Valdecuevas somos una empresa familiar con una larga experiencia en el sector agroalimentario. Desde 2012 iniciamos la aventura de producir aceites de alta calidad, un proyecto del que nos enamoramos y nos sentimos profundamente orgullosos. AceiteUn AOVE excepcionalSorprendemos al mundo con un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad excepcional.
- [Recetas](https://pagodevaldecuevas.es/es/recetas/) - RECETAS VALDECUEVASAllAceite de Oliva Virgen Extra Pago de ValdecuevasPostresValdecuevas Chefadministrador2025-05-16T10:37:03+00:00 Brownie Chocolate con AOVE Pago de Valdecuevas Brownie Chocolate con AOVE Pago de ValdecuevasBrownie [...]administrador2025-05-15T15:31:35+00:00 Crema de cacahuete casera con AOVE Pago de Valdecuevas: fácil, saludable y deliciosa Crema de cacahuete casera con AOVE Pago de Valdecuevas: fácil, saludable y deliciosaEn [...]administrador2026-04-29T12:07:53+00:00 TORRIJA DE BRIOCHE
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## Portfolio

- [TORRIJA DE BRIOCHE CARAMELIZADA CON CHOCOLATE Y AOVE](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/torrija-de-brioche-caramelizada-con-choclate-y-aove/) - Vamos a dar un giro especial a una receta tradicional: pan brioche, leche, chocolate, aceite y cítricos, ¿Se te ocurre algo más bueno que esto para merendar?. Ingredientes: 1 Pan Brioche Medio litro de nata Medio litro de leche Piel de Medio limón Piel de media naranja 1,5 palos de canela en rama 70 g
- [Brownie Chocolate con AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/brownie-chocolate-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - Brownie de chocolate con AOVE Pago de Valdecuevas: placer intenso para cualquier momento Si lo vuestro con el chocolate es amor verdadero, esta receta de brownie os va a conquistar desde el primer bocado. Y es que el secreto está en la combinación de ingredientes de calidad, como nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Pago
- [Crema de cacahuete casera con AOVE Pago de Valdecuevas: fácil, saludable y deliciosa](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/crema-de-cacahuete-casera-con-aove-pago-de-valdecuevas-facil-saludable-y-deliciosa/) - En Pago de Valdecuevas nos gusta disfrutar de los pequeños placeres del día a día, sobre todo si podemos hacerlos en casa, de forma sencilla y saludable. Hoy te traemos una receta perfecta para los amantes del sabor intenso y natural: crema de cacahuete casera elaborada con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra. Una propuesta
- [Emulsified pickled partridge with black olive pâté and fried quail egg](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/perdiz-escabeche/) - 30 / Dificultad media
- [Perdiz en escabeche emulsionado con paté de aceituna negra y huevo frito de codorniz](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/perdiz-escabeche/) - 30 / Dificultad media
- [Chicken with shrimp and tropical sauce](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/pollo-gambones-salsa-tropical/) - 30 / Dificultad media
- [Pollo con gambones y salsa tropical](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/pollo-gambones-salsa-tropical/) - 30 / Dificultad media
- [Smoked sardine, grapes, leek confit. Healthy white garlic](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/ajo-blanco-saludable/) - 30 / Dificultad media
- [Sardina ahumada, uva, puerro confitado. Ajo blanco saludable](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/ajo-blanco-saludable/) - 30 / Dificultad media
- [Artichoke Carpaccio](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/carpacio-de-alcachofa/) - Artichoke carpaccio + cod, chopped tomato, black olive compote & old-fashioned mustard vinaigrette INGREDIENTS: For the Carpaccio: 2 artichoke hearts scalded for 5 min (can be raw) For the garnish. VINAIGRETTE (ARBEQUINA OIL + OLD-FASHIONED MUSTARD GRAINS) Salt cod, desalted and shredded Chopped natural tomato Black olive compote PREPARATION: STEP BY STEP: Step 1: Scald
- [Carpaccio de alcachofa](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/carpacio-de-alcachofa/) - Carpaccio de alcachofa + bacalao, picada de tomate, compota de oliva negra & vinagreta de mostaza antigua INGREDIENTES: Para el Carpaccio: 2 CORAZONES DE ALCACHOFA ESCALDADOS 5 MIN (PUEDE SER EN CRUDO) Para la guarnición. VINAGRETA ( ACEITE ARBEQUINA + GRANOS DE MOSTAZA ANTIGUA) BACALAO AL PUNTO DE SAL DESMIGADO TOMATE NATURAL PICADO COMPOTA ACEITUNA
- [Smoked salmon](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/salmon-ahumado-2/) - 30 / Dificultad media
- [Salmón ahumado](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/salmon-ahumado-2/) - 30 / Dificultad media
- [Green gazpacho](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/gazpacho-verde/) - 30 / Dificultad media
- [Gazpacho verde](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/gazpacho-verde/) - 30 / Dificultad media
- [Whole grain macaroni](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/macarrones-integrales-salsa-de-coco/) - 30 / Dificultad media
- [Macarrones integrales](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/macarrones-integrales-salsa-de-coco/) - 30 / Dificultad media
- [Octopus carpaccio with passion fruit foam with EVOO Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/carpaccio-de-pulpo-con-espuma-de-maracuya-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - 30 / Dificultad media
- [Carpaccio de pulpo con espuma de maracuyá con AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/carpaccio-de-pulpo-con-espuma-de-maracuya-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - 30 / Dificultad media
- [Muslitos de pollo de corral rellenos de langostinos con salsa americana y guanciale crujiente](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/pagodevaldecuevas-blog/) - 30 / Dificultad media
- [Free-range chicken thighs stuffed with prawns with american sauce and crunchy guanciale](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/pagodevaldecuevas-blog/) - .
- [Baked potato salad with fried egg with Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/ensaladilla-de-patata-asada-con-huevo-frito/) - The peculiarity of this salad is that we are going to start from a roasted potato instead of a boiled one. With this we manage to intensify the flavor of the potato and its texture since it does not absorb water. Ingredients Potatoes. Tuna. Piquillo peppers. Fresh chives. Quail eggs. Regañás, breadsticks or toast. Extra
- [Oil buns with EVOO Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/bollos-de-aceite-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - Oil buns are a very popular sweet treat in Medina de Rioseco, perfect for enjoying with coffee. Ingredients: 500g strong bread flour 200g Pago de Valdecuevas extra virgin olive oil 100g white wine 25g lard 65g sugar Zest of 1 lemon and 1 orange Cinnamon Preparation: In a bowl, combine all the ingredients and knead
- [Torrijas Suzettes with Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/torrijas-suzettes-con-pago-de-valdecuevas/) - To make these Easter torrijas, you can choose the bread you like best. We recommend one with a firm crumb and soft crust. In some markets, you can already find brioche-type breads that are quite good for making torrijas. Ingredients for the infused milk: 750 ml whole milk (if it is fresh, better). 250 ml
- [Sea bass with cauliflower cream, toasted bread, Iberian pancetta and Pago de Valdecuevas EVOO](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/lubina-con-crema-de-coliflor-pan-tostado-panceta-iberica-y-aove-pago-de-valdecuevas/) - Impress with this sea bass with cauliflower cream, toasted bread, Iberian bacon, and Pago de Valdecuevas EVOO, a true culinary spectacle. INGREDIENTS: 4 sea bass fillets (approximately 150g each) Cauliflower Cream 1/2 kg cauliflower 50g butter Salt Pepper 1 clove of garlic 75g dry bread 1 or 2 strips of Iberian bacon Extra Virgin Olive
- [Peach Salmorejo](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/salmorejo-de-melocoton/) - “Prepare a refreshing Peach Salmorejo: an easy and versatile recipe with tomato, peach and grilled shrimp.
- [Hasselback potatoes](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/patatas-hasselback/) - Easy and versatile potatoes, perfect as a side or main dish. Use Pago de Valdecuevas Olive Oil for a spectacular aroma.
- [Dark chocolate bonbons with Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/bombones-de-chocolate-negro-con-pago-de-valdecuevas/) - These chocolates are delicious. The Arbequina Extra Virgin Olive Oil from Pago de Valdecuevas gives these chocolates a fruity touch with herbaceous hints and an almond flavor. A perfect combination of chocolate and oil. The variety of EVOO and the quality of the ingredients are key to achieving a result worthy of the best chocolate
- [Brioche de AOVE](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/brioche-de-aove/) - Una receta sencilla con la que sorprender a tus invitados
- [Brioche with EVOO](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/brioche-de-aove/) - A simple recipe to surprise your guests with
- [Artichokes in textures](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/alcachofas-en-texturas/) - Ingredients:500g artichokes30g eggFresh parsleySalt100g cream100g milk100g Entrepinares smoked cheeseToasted pine nutsInstructions:Prepare the artichokes: Clean the artichokes well, removing the outer leaves. To prevent oxidation of the hearts, place them in a bowl of cold water with parsley (this acts as an antioxidant). Reserve the outer leaves to make the artichoke juice that will be used
- [Tea pastes with aove oil Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/pastas-de-te-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - Without a doubt, tea biscuits are an ideal accompaniment to a morning or after-dinner coffee. In this recipe we have changed part of the butter for our Pago de Valdecuevas oil. With this we get an aromatic, different and somewhat crunchier pastry. This recipe is also very low in sugar and we have some light
- [Pastas de té con AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/pastas-de-te-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - Sin duda las pastas de Té son un acompañamiento ideal para un café de mañana o de sobremesa. En esta receta hemos cambiado parte de la mantequilla por nuestro aceite Pago de Valdecuevas. Con ello conseguimos una pasta aromática, diferente y algo más crujiente. Esta receta además es muy baja en azúcar y tenemos unas
- [Alcachofas en texturas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/alcachofas-en-texturas/) - Ingredientes: 500 g de alcachofas 30 g de Huevo Perejil fresco Sal 100 g de nata 100 g de leche 100 g de queso ahumado Entrepinares Piñones tostados Lo primero que haremos será limpiar bien las alcachofas retirando las hojas exteriores. Para evitar la oxidación de los corazones ponemos un cuenco de agua
- [Bombones de chocolate negro con Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/bombones-de-chocolate-negro-con-pago-de-valdecuevas/) - Estos bombones quedan deliciosos. EL Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Pago de Valdecuevas aporta a estos bombones un toque afrutado con toques herbáceos y sabor a almendra. Una combinación perfecta de chocolate y aceite. La variedad del AOVE y la calidad de los ingredientes son clave para tener un resultado digno de las mejores
- [Patatas Hasselback](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/patatas-hasselback/) - Patatas fáciles y versátiles, perfectas como acompañamiento o plato principal. Usa Aceite de Oliva Pago de Valdecuevas para un aroma espectacular
- [Salmorejo de melocotón](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/salmorejo-de-melocoton/) - “Prepara un refrescante Salmorejo de Melocotón: una receta fácil y versátil con tomate, melocotón y gambones a la plancha.
- [Lubina con crema de coliflor, pan tostado, panceta Ibérica y AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/lubina-con-crema-de-coliflor-pan-tostado-panceta-iberica-y-aove-pago-de-valdecuevas/) - Sorprende con esta lubina con crema de coliflor, pan tostado, panceta Ibérica y AOVE Pago de Valdecuevas, todo un espectáculo culinario. INGREDIENTES: 4 lomos de lubina (150 gr aprox) Crema de Coliflor 1/2 kg de coliflor 50 gr de mantequilla Sal Pimienta 1 diente de ajo 75 gr de pan seco 1 o 2 tiras
- [Torrijas Suzettes con Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/torrijas-suzettes-con-pago-de-valdecuevas/) - Para la elaboración de estas torrijas de semana santa puedes elegir el pan que más te guste. Te recomendamos alguno de miga firme y corteza suave. En algunos mercados ya puedes encontrar panes tipo brioche bastante buenos para hacer torrijas. Ingredientes para la leche infusionada: 750 ml de leche entera (si es fresca mejor). 250 ml
- [Bollos de aceite con AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/bollos-de-aceite-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - Los bollos de aceite son muy típicos de nuestro pueblo, Medina de Rioseco. Un dulce perfecto para acompañar el café. Ingredientes: 500 g harina de fuerza. 200 g de aceite de oliva virgen Pago de Valdecuevas. 100 g de vino blanco. 25 g manteca de cerdo. 65 g de azúcar. Ralladura de limón y naranja,
- [Ensaladilla de patata asada con huevo frito con Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/ensaladilla-de-patata-asada-con-huevo-frito/) - La peculiaridad de esta ensaladilla es que vamos a partir de una patata asada en lugar de cocida. Con esto conseguimos intensificar el sabor de la patata y su textura ya que no absorbe agua. Ingredientes Patatas. Atún. Pimiento del piquillo. Cebolleta fresca. Huevos de codorniz. Regañas, picos o tostas de pan. Aceite de oliva
- [Bacalao en ajoblanco de piñones, chipirones y emulsión tinta de calamar con AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/bacalao-en-ajoblanco-de-pinones-chipirones-y-emulsion-tinta-de-calamar-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - 30 / Dificultad media
- [Bacalao en ajoblanco de piñones, chipirones y emulsión tinta de calamar con AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/bacalao-en-ajoblanco-de-pinones-chipirones-y-emulsion-tinta-de-calamar-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - 30 / Dificultad media
- [Bollo de Aceite de Oliva Virgen Extra Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/bollo-de-aceite-de-oliva-virgen-extra-pago-de-valdecuevas/) - 1h / Dificultad media
- [sardina ahumada con AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/sardina-ahumada-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - / Dificultad baja
- [Salmorejo Cremoso, Helado de Pago de Valdecuevas,  Albahaca y Anchoas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/salmorejo-cremoso-helado-de-pago-de-valdecuevas-albahaca-y-anchoas/) - / Dificultad media
- [Gominola de Aceite de Oliva Virgen Extra Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/gominola-de-aceite-de-oliva-virgen-extra-pago-de-valdecuevas/) - / Dificultad media
- [Ganaché de Chocolate Negro,  Aceite de Oliva Virgen Extra Valdecuevas Chef y Sal](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/ganache-de-chocolate-negro-aceite-de-oliva-virgen-extra-valdecuevas-chef-y-sal/) - / Dificultad media
- [Mantequilla de Aceite de Oliva Virgen Extra Valdecuevas Chef](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/mantequilla-de-aceite-de-oliva-virgen-extra-valdecuevas-chef/) - / Dificultad media
- [Chipirón confitado, ajo negro y bilbaína de alimonados con AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/chipiron-confitado-ajo-negro-y-bilbaina-de-alimonados-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - 30 / Dificultad media
- [Caballa Marinada con Sorbete de Gazpacho y Bombón de Yogur y AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/caballa-marinada-con-sorbete-de-gazpacho-y-bombon-de-yogur-y-aove-pago-de-valdecuevas/) - / Dificultad media
- [Huevo a baja temperatura con Patata confitada,  Jijas estofadas al P.X. y Boletus Edulis](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/huevo-a-baja-temperatura-con-patata-confitada-jijas-estofadas-al-p-x-y-boletus-edulis/) - / Dificultad media
- [Pulpo, mojo picón, emulsión de chirivía y  AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/pulpo-mojo-picon-emulsion-de-chirivia-y-aove-pago-de-valdecuevas/) - 30 / Dificultad media
- [Salmón ahumado](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/salmon-ahumado/) - 30 / Dificultad media
- [Yogur de tomate con queso idiazabal y sardina en salazon](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/yogur-de-tomate-con-queso-idiazabal-y-sardina-en-salazon/) - 30 / Dificultad media
- [Choux con el Aceite de Oliva Virgen Extra Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/choux-con-el-aceite-de-oliva-virgen-extra-pago-de-valdecuevas/) - 30 / Dificultad media
- [Magdalenas AOVE Pago de Valdecuevas y limón](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/magdalenas-aove-pago-de-valdecuevas/) - 30 / Dificultad media
- [Helado de  AOVE Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/helado-aove-pago-de-valdecuevas-2/) - 30 / Dificultad media
- [Crema de queso ahumado y AOVE Pago de Valdecuevas, caviar de frambuesa y tapenade](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/crema-de-queso-ahumado-y-aove-pago-de-valdecuevas-caviar-de-frambuesa-y-tapenade/) - 30 / Dificultad media
- [Pan con aceite y miel](https://pagodevaldecuevas.es/es/?post_type=avada_portfolio&p=694) - 10 / Easy
- [Creative pasta salad with EVOO](https://pagodevaldecuevas.es/es/?post_type=avada_portfolio&p=698) - 15 min. / Easy
- [Sardines accompanied with EVOO Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/?post_type=avada_portfolio&p=700) - 10 minutos / Easy
- [Toast with EVOO, cream cheese, tomato y oregano](https://pagodevaldecuevas.es/es/?post_type=avada_portfolio&p=706) - 10 / Easy
- [Entrant of cucumber yogurt and EVOO Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/?post_type=avada_portfolio&p=704) - 20 / Intermediate
- [Gazpacho with EVOO Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/?post_type=avada_portfolio&p=702) - 15 minutos / Easy
- [Salmorejo cordobés](https://pagodevaldecuevas.es/es/?post_type=avada_portfolio&p=696) - 10 minutos / Easy
- [Galician Recipe: Meat the Cauldron](https://pagodevaldecuevas.es/es/?post_type=avada_portfolio&p=726) - 1 hora y 30 minutos / Easy
- [Bun Extra Virgin Olive Oil Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/bollo-de-aceite-de-oliva-virgen-extra-pago-de-valdecuevas/) - 1h / Intermediate
- [Smoked Sardine with EVOO Pago de Valdecuevas](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/sardina-ahumada-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - / Easy
- [Dark chocolate ganache,  Pago de Valdecuevas Extra Virgin Olive Oil and salt](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/ganache-de-chocolate-negro-aceite-de-oliva-virgen-extra-valdecuevas-chef-y-sal/) - / Intermediate
- [Valdecuevas Chef Extra Virgin Olive Oil Butter](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/mantequilla-de-aceite-de-oliva-virgen-extra-valdecuevas-chef/) - / Intermediate
- [Pago de Valdecuevas Extra Virgin Olive Oil Gumdrop](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/gominola-de-aceite-de-oliva-virgen-extra-pago-de-valdecuevas/) - / Intermediate
- [Creamy Salmorejo, Pago de Valdecuevas ice cream,  basil and anchovies](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/salmorejo-cremoso-helado-de-pago-de-valdecuevas-albahaca-y-anchoas/) - / Intermediate
- [Cod tripe in Pago de Valdecuevas Pil-Pil  with Triguero asparagus](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/callos-de-bacalao-al-pil-pil-de-pago-de-valdecuevas-con-trigueros/) - / Easy
- [Pickled partridge salad with vegetables  and Valdecuevas Chef oil](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/ensalada-de-perdiz-escabechada-con-verduras-y-aceite-valdecuevas-chef/) - / Intermediate
- [Low temperature egg with confit potato,  chorizo meat braised in Pedro Ximenez and  Boletus Edulis](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/huevo-a-baja-temperatura-con-patata-confitada-jijas-estofadas-al-p-x-y-boletus-edulis/) - / Intermediate
- [OCTOPUS, MOJO PICÓN, PARSNIP EMULSION AND PAGO DE VALDECUEVAS EVOO](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/pulpo-mojo-picon-emulsion-de-chirivia-y-aove-pago-de-valdecuevas/) - 30 / Intermediate
- [Vegetable stuffed poussin with jus,  Pago de Valdecuevas oil, walnuts and dried apricots](https://pagodevaldecuevas.es/es/?post_type=avada_portfolio&p=718) - / Intermediate
- [Marinated mackerel with gazpacho sorbet,  yoghurt bonbon and Pago de Valdecuevas EVOO](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/caballa-marinada-con-sorbete-de-gazpacho-y-bombon-de-yogur-y-aove-pago-de-valdecuevas/) - / Intermediate
- [Smoked cream cheese, Pago de Valdecuevas EVOO , raspberry caviar and tapenade](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/crema-de-queso-ahumado-y-aove-pago-de-valdecuevas-caviar-de-frambuesa-y-tapenade/) - 30 / Intermediate
- [Confit baby cuttlefish, black garlic and citrus fruits bilbaina sauce (Green Sauce) with Pago de Valdecuevas EVOO](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/chipiron-confitado-ajo-negro-y-bilbaina-de-alimonados-con-aove-pago-de-valdecuevas/) - 30 / Intermediate
- [Callos de Bacalao al Pil-pil  de Pago de Valdecuevas con Trigueros](https://pagodevaldecuevas.es/es/blog/portfolio-items/callos-de-bacalao-al-pil-pil-de-pago-de-valdecuevas-con-trigueros/) - / Dificultad baja
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